Stock Management For Industry Sector/fr
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Définition des termes
Qu'est ce qu'un stock ?
Les stocks sont l'ensemble des marchandises, matières premières ou fournitures, des déchets, des produits semi-ouvrés, des produits finis, des produits au travaux, des emballages commerciaux qui sont la propriété de l'entreprise.
Il y a principalement quatre types de stocks
- Produits finis : les marchandises fabriquées par la compagnie
- Matière première : matière qui rentre dans le processus de fabrication d'un produit
- Produits en-cours : produits étant encore au stade de la confection
- Marchandises : marchandises qui sont achetées pour être revendu sans transformation
Qu'est ce que la gestion de stock ?
La gestion de stock informatique consiste à l'ensemble des procédures permettant le contrôle, le traitement, et l'utilisation des données concernant partie ou totalité des stocks d'une entreprise.
Elle comprend l'enregistrement des flux et l'analyse de ces flux.La gestion de stocks peut donc être découpée en deux parties : la gestion des flux et le pilotage des flux (analyse des flux).
Notre analyse ne couvre pas encore l'ensemble du problème (gestion de stocks en général). C'est-à-dire que la gestion de stocks est un domaine très vaste, du fait qu’elle dépendà la fois du type d’entreprise qui l’applique et du type de stocks auquel elle s’applique. En effet la gestion d’un stock de matière telle que du fer, est différente de la gestion d’un stock de denrées périssables. Dans un cas, le stock est conservable à l’infini, dans l’autre il a une durée limitée de conservation, au-delà de laquelle il devient une perte pour l’entreprise. La notion de toxicité rentre aussi en compte dans la gestion des stocks.
Nous avons donc choisi de modéliser une situation de gestion de stocks, suffisamment simple et efficace pour être le coeur de spécialisation valable pour les autres types de gestions de stocks. Nous nous sommes donc intéressés au cas d’une entreprise industrielle.
Pourquoi du secteur industriel ?
La gestion de stocks d'une entreprise du secteur industriel est la gestion de stocks la moins contraignante, et à notre sens, la base de toute gestion des stocks.
